Heute gibt es Fisch im Backofen. Oliver Schendzielorz zeigt euch eine ganz einfache Methode, wie der Fisch dabei saftig bleibt. Neugierig? Dann schaut rein! Oli ist einer von gerade mal zwei Sommeliers in Deutschland, die sich Fisch- und Fleischsommelier nennen dürfen – cool oder? Mit gaumencunst betreibt er in Geislingen eine Kochschule und einen Cateringservice. Kennt ihr schon seinen Foodtruck?

Gaumencunst Website: www.gaumencunst.de
Die Grill-Brothers und ihr BBQ-Pickup: https://www.gaumencunst.de/unser-pickup-foodtruck/